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2015.3.28
趁著天氣難得變好搭乘捷運來到大橋頭
也是有好一陣子沒到這個地方來了
有了捷運似乎熱鬧了不少
出捷運站出口第一間映入眼簾的就是這間開了四十幾年的林家鯊魚煙了
沒想到點餐時才知道原來鯊魚煙有分很多種部位 老闆說今天的部位比較少 不然原本會有十幾種部位呢！
腹肉
跟我在外面吃到的很不一樣 感覺比較嫩而且不會腥 非常好吃欸！ 不像一般小吃店的那種 而且這裡的魚皮 半筋半肉 帶骨的肉 腮 尾巴都是在外面很少看到的部位！每個煙燻的時間跟分佈都很剛好 不會因為煙燻把鯊魚本身的鮮味給蓋住 配上老闆自己煮的特製醬油 實在是令人一口接一口啊 而且一份才90塊 蠻划算的！
來到這裡可以配配小酒喝喝味噌湯 別桌的客人有些還會跟你聊天勒 感覺實在是不錯啊
因為我第一次吃所以吃了老闆推薦第一次吃鯊魚煙的人吃的綜合 綜合就是每個部位都加一點 但是以肉為主 如果要吃內臟類的要特別說才會加哦 因為比較腥怕有些人不敢吃
我特別跟老闆借了幾盤來拍照
不過今天部位不多有點遺憾啊
這間鯊魚煙雖然人來人往不過老闆老闆娘的動作算快 一下就消減完了排隊的人潮 看到排隊不要怕排很久 只是感覺而已啦
這間第二代的小店很早就收攤了哦生意十分好
一般下午4：00營業到8：00就賣完了！
才四個小時！！！
想要來嚐嚐的客人要早點來啊！
第一篇文章希望大家會喜歡並給個指教囉^^
每份90元
營業16：00～20：00
地址 臺北市大同區延平北路三段4號前
捷運可以搭到大橋頭站的一號出口哦
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